OmieBox
Inspirationen til OmieBox kom fra Nancys søn Brad, som aldrig spiste mere end et par bidder frokost i løbet af sit første år i førskolealderen. Nancy lagde mærke til, at han var mere tilbøjelig til at spise sine varme yndlingsretter (spaghetti, kyllingesuppe), og søgte højt og lavt efter noget, der kunne opbevare varme hovedretter såvel som kolde frugter og grøntsager. Frustreret over manglen på valg besluttede hun at tage sagen i egen hånd og skabe en ny slags frokostsystem, der kan hjælpe børn med at spise bedre og være sundere.